«Нива» №36,  год 1870-й. Смесь.

(Раки во Франции.)

Раки во Франции.

   Париж ежегодно съедает 5 1/2 миллионов раков, из которых лишь самая незначительная часть получается из самой Франции. Опасаются даже, как бы раки не вымерли совсем во Франции. Если их так мало, то это отчасти зависит от беспощадного вылавливания молодых, отчасти же от их необыкновенно-медленного роста. Чтобы достигнуть веса в 45—55 граммов (около 1/10 фунта) раку нужно 4—5 лет; 100—120 грамм (1/5 фунта), т. е. обыкновенного веса, он достигает в 10 лет. Вся Франция в настоящее время ежегодно посылает в Париж едва на 1800 фр. раков, да из этих большая часть получается из Страсбурга, т. е. из Рейна. Остальное привозится из-за границы. В первый раз послали раков из Германии в 1853 г., и с тех пор Париж истощил запасы Голландии, берегов Рейна, Бадена, Виртемберга, Ганновера и части Австрии. Теперь очередь дошла до Силезии и Познани.





Похожие записи:

≡ Объявления
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Объявления
 Наука
Спиралевидный двигатель
 Подпишитесь на новости сайта
 Фонтан
Фонтан
Бросьте монетку :)
Свежие записи
Русские журналы © 2017 ·   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх